Brat-, Back- und AuflaufformBrat-, Back- und Auflaufform
Brat-, Back- und Auflaufform
.
.
Juan Amador, Dr. Stecher

HIFFICIENCY® Professional – Brat-, Back- und Auflaufform (354 x 325 mm)



Verkaufspreis69,00 €
Brat-, Back- und Auflaufform 354 x 325 mm. Tiefe 40, 65 oder 100 mm (UVP = ab 69,- €)
Tiefe GN-Behälter
Beschreibung

HIFFICIENCY® Brat-, Back- und Auflaufform aus edlem 18/10 Edelstahl

Mit kompletter DURAPEK® Antihaftbeschichtung. Geeignet für alle Öfen. Made in Germany

Wir, acs in Wilhelmshaven, sind Hersteller von Profizubehör und arbeiten seit vielen Jahren auch für führende Profiofenhersteller. Dabei haben wir den Profis über die Schulter geschaut. Und mit JUAN AMADOR haben wir einen der besten Sterneköche als  Berater und Tester gefunden, um zu lernen, was Köchinnen und Köche wirklich brauchen.

Eine Erkenntnis: (Fast) Alles kann man auch und oft sogar einfacher im Ofen zubereiten, anstatt auf dem Herd. Profis benutzen viel öfter den Backofen als Hausfrauen, Hobbyköche und -Köchinnen.

Dafür ideal ist die HIFFICIENCY® Brat-, Back-, und Auflaufform, im Profijargon Gastro-Norm-Behälter.

Das Grundmaterial der Brat-, Back- und Auflaufformen ist 18/10 Edelstahl. Edelstahl ist edel  und langlebig. Mit der DURAPEK®-Beschichtung bekommt Edelstahl einen super Antihafteffekt und wird schneller und gleichmäßiger heiß. Sie benötigen kein Backpapier, weil nichts anklebt. Die Bräunung erfolgt viel besser und schneller, nichts wird matschig. Die Reinigung ist ganz einfach, zum Beispiel in der Spülmaschine.

Die Brat-, Back-und Auflaufform ist ideal zum Braten, Backen, Kochen, Schmoren... Auch für vieles, was sonst in der Pfanne oder im Topf zubereitet wird!

Vorteile:

  • Wird schneller heiß mit besserer Wärmeverteilung
  • Dank DURAPEK®-Beschichtung einzigartige Antihaft-Eigenschaften bis 300°
  • Kein Backpapier benötigt, kein oder wenig Fett
  • Sehr gutes Bräunungsverhalten
  • (Haushalts-) Backofenfest ohne Temperaturbeschränkung
  • Leichte und schnelle Reinigung: einfach mit feuchtem Tuch abwischen oder in die Spülmaschine geben (spülmaschinenfest)
  • Stabile Ausführung aus 0,8 mm dickem Edelstahl
  • Absolut lebensmittelecht
  • Kein PFOA, keine Lösungsmittel, kein NMP; keine Phenole – sauber und gesund!
  • Universalantihafteffekt für Backen, Braten, sowohl für Süßes als auch Eiweißhaltiges …
  • Zum Braten, Backen, Servieren und Aufbewahren
  • Auch zur Aufbewahrung im Kühlschrank geeignet

Technische Infos

  • Größe und/oder Gewicht: 354 x 325 mm
  • Tiefe: 40 (3 l), 65 (5,5 l) oder 100 mm (9 l)
  • Material: 0,8 mm dicker 18/10 Edelstahl mit DURAPEK® Antihaft-Versiegelung
  • Eigenschaften: Ideal zum Braten und Backen im Ofen ohne Backpapier, schnelles Aufheizen, sehr gutes Bräunungsverhalten, kein Kleben, leichte Reinigung, spülmaschinenfest

Lieferfrist: ca. 5-10 Tage

Kundenrezensionen

Es gibt noch keine Rezensionen für dieses Produkt.